Fjordgløtt kafé og landhandel

Der Kunde hatte im Fjordgløtt einen Nachmittagstee reserviert. Es wurden zwei verschiedene Sandwiches, Zimtschnecken und Kuchen serviert.
Der Kunde hatte im Fjordgløtt einen Nachmittagstee reserviert. Es wurden zwei verschiedene Sandwiches, Zimtschnecken und Kuchen serviert.
Bei Fjordgløtt backen wir all unsere Backwaren selbst. Wir bereiten den Teig am Vortag zu und backen ihn am selben Tag, an dem er verkauft werden soll.
Bei Fjordgløtt backen wir all unsere Backwaren selbst. Wir bereiten den Teig am Vortag zu und backen ihn am selben Tag, an dem er verkauft werden soll.
Die Inhaber von Fjordgløtt. Kristin Blien (nv) und Caroline Boertmann, zusammen mit Tommy Berglind (ø.v) und Arild Bøe. Kristin und Caroline leiten alles bei Fjordgløtt, während Tommy und Arild einspringen, wenn Hilfe benötigt wird!
Die Inhaber von Fjordgløtt. Kristin Blien (nv) und Caroline Boertmann, zusammen mit Tommy Berglind (ø.v) und Arild Bøe. Kristin und Caroline leiten alles bei Fjordgløtt, während Tommy und Arild einspringen, wenn Hilfe benötigt wird!
Gäste vergnügen sich im Wintergarten.
Gäste vergnügen sich im Wintergarten.
Caroline (links) und Kristin Blien
Caroline (links) und Kristin Blien

Dienst

Kontakt:

Kristin Blien

Adresse:

Fjordgata 10, 2843 Eina

Telefon:

+47 48 24 84 05

Website:

fjordglotteina.no/

E-mail:

caroline@bjornerudgard.no

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Das Fjordgløtt ist ein kleines Juwel in Eina, einem wunderschönen Dorf in der Gemeinde Vestre Toten. Hier wird alles selbst zubereitet, von Suppen bis Kuchen. Den Teig für Pizza, Brot, Burgerbrötchen, Zimtschnecken und andere Backwaren bereiten wir schon am Vorabend zu. Hier gibt es keine Abkürzungen, nur echte Handwerkskunst für den perfekten Geschmack. Totens beste Pizza (OA-Tester) finden Sie immer auf der Speisekarte. Die übrigen Gerichte kreieren Kristin und Caroline nach saisonalen Zutaten, inspiriert von ihrer Kreativität. Außerdem gibt es einen kleinen Laden mit regionalen Lebensmitteln, Eis, Bio-Fleisch und einer Auswahl an Kaffee und Tee.

Die Geschichte dieses beliebten Treffpunkts begann, als Kristin Blien und Caroline Boertmann beschlossen, ihre Kräfte zu bündeln, um ihren gemeinsamen Traum von einem einzigartigen und genussvollen Café-Erlebnis zu verwirklichen. Fjordgløtt wird von Kristin Blien und Caroline Boertmann zusammen mit ihrem Partner Tommy Berglind und ihrem Ehemann Arild Bøe geführt, die bei Bedarf mithelfen.

Kristin Blien interessiert sich seit ihrer Kindheit sehr für Essen. Sie hat einen Master-Abschluss in Klinischer Ernährung von der Leeds Beckett University und ist überzeugt, dass gutes Essen nicht nur gut schmecken, sondern auch gut für den Körper sein sollte.

Caroline Boertmann ist eine weitere treibende Kraft hinter dem Fjordgløtt Kafe og Landhandel. Sie betreibt einen Biobauernhof in Eina, wo sie Dexter-Rinder, Schweine und Hühner hält. Caroline legt großen Wert darauf, alles richtig zu machen und traditionelle Zutaten für ihre Gerichte zu verwenden. Die Tiere vom eigenen Hof werden verarbeitet, und sie ist überzeugt, dass die Verwendung regionaler Zutaten einen einzigartigen und authentischen Geschmack ergibt.

Das Fjordgløtt Kafe og Landhandel hat sich dank Kristin und Carolines Leidenschaft für gutes Essen und ihrem Wunsch, Besuchern ein einzigartiges Erlebnis zu bieten, zu einem großen Erfolg entwickelt. Die Verwendung regionaler Bio-Zutaten und der Fokus auf traditionelle Küche haben das Café zu einem beliebten Ziel für Feinschmecker und Touristen gemacht, die die norwegische Esskultur in ihrer ganzen Vielfalt erleben möchten.

Im Februar 2023 wurde die Pizza zur besten Pizza in Toten gewählt und belegte den 2. Platz in der gesamten Region Gjøvik.

Die Gruppe ist von 4 auf 11 Personen angewachsen, gemeinsam werden wir dafür sorgen, dass jeder bei uns eine gute Erfahrung macht.

Willkommen in Fjordgløtt!