Bjørklund gård
Kontakt:
Borghild Wingan
Adresse:
Bjørklund gård, 8264 ENGAN
Telefon:
Website:
E-mail:
Beeren - Bäckerei - Unterkunft
Der Bauernhof Bjørklund liegt im malerischen und aktiven Freiwilligendorf Strøksnes in der Gemeinde Sørfold. Der Hof ist nach Süden ausgerichtet und bietet einen herrlichen Blick auf den Fjord und den Nationalpark Sjunkhatten.
Willkommen in unserer einzigartigen Unterkunft in Kuppeln – hier können Sie zum Rauschen des Flusses einschlafen und vom Gesang der Vögel geweckt werden. Die Kuppeln sind mit bequemen Betten und warmer Bettwäsche ausgestattet und bieten Platz für vier Personen. Sie können ganzjährig gemietet werden.
Wir bauen Himbeeren und Erdbeeren auf dem Freiland nördlich des Polarkreises an. Sie können während der Saison gerne selbst pflücken. Gepflückte Beeren können Sie auch direkt bei uns kaufen.
Aus unserem Holzofen in der Scheune bieten wir Ihnen im Sommer frische Backwaren an. Außerdem stellen wir Säfte und Gelees aus eigenem Anbau her, die Sie in unserem Hofladen erwerben können.
Lokale und nachhaltige Produkte und Erlebnisse!
Unterkunft in unseren Kuppeln
Das Anwesen liegt direkt oberhalb des Himbeerfelds mit Blick auf den Fjord und den Nationalpark Sjunkhatten. Wenn Sie während der Beerensaison hier übernachten, können Sie zum Feld hinunterspazieren und sich die Beeren direkt vom Strauch pflücken. Vielleicht entdecken Sie ja den Geschmacksunterschied zwischen arktischen Beeren und solchen aus dem Süden?
Vom Bett aus kann man den Himmel sehen, und im Winter kann man Sterne, den Mond und viele wunderschöne Winterlichter sowie Nordlichter sehen.
Das Domene ist mit zwei Einzelbetten und einem Kingsize-Doppelbett ausgestattet. Es gibt keinen Stromanschluss – ein Holzofen sorgt für eine gemütliche Atmosphäre und wohlige Wärme. Die Scheune befindet sich etwa 75 Meter vom Domene entfernt und bietet eine voll ausgestattete Küche, einen Essbereich, eine Dusche und eine Toilette. Ein hausgemachtes Frühstück ist inklusive und wird in der Scheune serviert.
Wir haben außerdem einen wunderschönen Gartenraum, den unsere Gäste nutzen können. Hier gibt es einen Holzofen mit Fußbodenheizung. Er ist mit einer Sofaecke und einem Esstisch ausgestattet und hat sich zu einem gemütlichen Wohnzimmer für Tage mit schlechtem Wetter und kalte Wintertage entwickelt.
Selbstpflückende Erdbeeren und Himbeeren
Wir bauen Himbeeren und Erdbeeren unter arktischen Bedingungen an – mit viel Licht und wenig Hitze. Selbst Beeren pflücken ist ein schönes und nahrhaftes Erlebnis für die ganze Familie, ob jung oder alt. Sowohl das Erdbeer- als auch das Himbeerfeld sind mit Kinderwagen und Rollatoren/Rollstühlen gut zugänglich. Bitte bringen Sie Ihre eigene Verpackung mit.
Der Saisonbeginn variiert von Jahr zu Jahr – wir geben auf unserer Facebook-Seite bekannt, wann wir mit der Selbsternte beginnen.
Die Zeiten für die Selbstabholung finden Sie hier.
Hofladen und Café
Die Scheune wurde umgebaut – der Holzschuppen dient nun als Küche und das Silo als Holzofen. Wo früher Kühe und Schafe im Stall standen, gibt es jetzt frisch gebackene Zimtschnecken und Brot. Wir informieren euch auf Facebook, sobald das Café geöffnet ist und wir frische Backwaren anbieten.
Kaffee und frisch gebackene Waren
Gruppenbesuch
Wir freuen uns auch über Gruppen, die einen Tagesausflug nach Bjørklund Gård unternehmen möchten. Die maximale Gruppengröße beträgt 40 Personen. Wir bieten Ihnen ein köstliches, hausgemachtes Mittagessen in der Scheune, eine Führung und spannende Geschichten über die Geschichte des Hofes. Während der Beerensaison können Sie selbst Beeren pflücken oder bereits gepflückte Beeren kaufen.
Für Gruppenbesuche kontaktieren Sie uns bitte.