Baldervoll frukt – og vingard
Kontakt:
Leif Inge Husabø
Adresse:
Strandavegen 46, 6863 Leikanger
Telefon:
E-mail:
Der Obst- und Weinbaubetrieb Baldervoll liegt idyllisch am Sognefjord in Leikanger im Département Sogndal, umgeben von Fjorden, Bergen und Obstgärten. Hier können Sie unseren aus regionalen Trauben hergestellten Schaumwein verkosten und an einer Führung durch die Obstgärten und Weinberge teilnehmen.
Leif Inge Husabø und Iselin Kjelsaas leben hier mit ihren zwei kleinen Kindern. Zusammen mit Roar Vangsnes betreiben wir eine kleine Wein-, Apfelwein- und Apfelsaftproduktion aus unseren eigenen Trauben und Äpfeln. In Baldervoll haben wir 2400 Rebstöcke sowie Apfel-, Birnen-, Pflaumen- und Aprikosenbäume gepflanzt.
2024 wurden wir mit dem Preis für Norwegens besten Schaumwein ausgezeichnet. Wir bauen die meisten Solaris-Trauben an, experimentieren aber auch mit klassischen Sorten wie Riesling, Chardonnay und Pinot Noir sowie mit roten Rebsorten wie Dornfelder, Regent und Leon Millot, um Rosé- und Rotweine herzustellen.
Leikanger wird seit Langem für den Obstanbau genutzt und blickt auf eine lange Geschichte zurück. Ganz in der Nähe befindet sich Balderssteinen – Norwegens größter Menhir. Der Name Baldervoll rührt daher, dass einst auf einem Damm auf dem Gelände ein Menhir stand. Dieser Stein ist bis heute verschollen.
Wir freuen uns über Ihren Besuch nach Vereinbarung und bieten Ihnen gerne Führungen an. im Obstgarten und Weinberg und Produktionsstätten sowie die Verkostung der eigenen Produkte. Hier können Sie die Rohstoffe, die Landschaft und die Arbeit hinter den Produkten kennenlernen – und zwar im nördlichsten kommerziellen Weinbaugebiet der Welt.
Wir haben eine schöne Terrasse mit Blick auf den Fjord und die Möglichkeit, sowohl drinnen als auch draußen zu speisen. Der Bauernhof ist dabei, eine Bio-Zertifizierung zu erhalten. Wir legen großen Wert auf Qualität und experimentieren und lernen im Laufe der Zeit.