Aga Cider House
Kontakt:
Joar Aga
Adresse:
Aga 73, 5776 Now
Telefon:
Website:
E-mail:
AGA SIDERI LIEGT IDYLISCH ZWISCHEN HOHEN BERGEN, IM HERZEN VON HARDANGER.
Im besten Klima für den Obstanbau werden Apfelbäume das ganze Jahr über beschnitten und gepflegt. Die Äpfel werden sorgfältig geerntet und zum Hof transportiert. Dort werden sie gewaschen, zerkleinert und so lange zerdrückt, bis der Saft herausspritzt. Wir behandeln diese kostbaren Tropfen mit Sorgfalt, und mit etwas Zeit, etwas Magie und etwas harter Arbeit entsteht etwas ganz Besonderes: Aga-Cider.
Joar Aga wurde in Hardanger geboren und wuchs dort auf. Im Jahr 2018 kaufte er den Bauernhof seiner Kindheit in Aga in Ullensvang.
Die Konzentration auf Äpfel lag nahe, da die Apfelweinherstellung in Hardanger seit Generationen Tradition hat. Erstmals nahm er 2017 am Apfelweinwettbewerb des Hardanger Apfelweinfestivals teil, wo er die Amateurklasse gewann.
Dies inspirierte ihn, den Sprung zu wagen, und 2018 gewann er mit seinem Lagmann-Cider die Profiklasse. Dieser Cider ist nach dem benachbarten Agatunet benannt, das nur 50 Meter von der Cider-Kellerei entfernt liegt und dessen Wurzeln bis in die Wikingerzeit zurückreichen. Die Aga Cider-Kellerei produziert fünf verschiedene Cider-Sorten: Lagmann, Bøddel, Humlepung, Humlepung Rosé und den Dessert-Cider Hermanshaug.
Von Mai bis September finden täglich Verkostungen statt. Weitere Informationen finden Sie unter [Link einfügen]. agasideri.no unter Erfahrungen.
Öffnungszeiten Bauernhofverkauf Montag – Samstag: 09 – 17 Uhr