HANEN og Bondens Marked

Bondens marked og HANEN har inngått et samarbeidsprosjekt for å innføre en revisjonsordning for produsenter i Bondens marked, og revitalisere HANENs gardsmathaneordning. Prosjektet er delfinansiert av Innovasjon Norge, og prosjektperioden varer fra august 2014 til juni 2016.

Norsk lokalmat er svært populær og har høy troverdighet. Det er derfor viktig å sikre prinsippene om sporbarhet, lokale råvarer og lokal foredling med håndverksmessig preg. Kvalitetssikringsprosjektet vil være et viktig bidrag til videreutviklingen av norske småskalabedrifter, og sikre bærekraften i lokalmatbransjen.