Erketunet Gardsbakeri

Se i kart
Adresse Gjesdal
6847 Vassenden
Telefon 97784960
Lengdegrad 6.119768
Breddegrad 61.48506

Erketunet Gårdsbakeri er et lite lokalt bakeri på Vassenden i Jølster. Bakeriet er bygd i steinkjelleren i gårdshuset, som er fra 1700- tallet, noe som er med på å gi bakeriet særpreg og sjel. I bakeriet får du kjøpt ferske hjemmelaga brød og boller i ulike varianter.

Vi er opptatt av gode og kortreiste råvarer. Melka fra gården blir brukt i baksten, både som søtmelk og hjemmelaga surmelk. vi bruker også egg fra de frittgående hønene.

Melet vi bruker er kjøpt fra Holli Mølle. Alt melet er økologisk og steinmalt. I bakeriet kan du få bakevarer laget av gamle melsorter som spelt, emmer og landhvete.

Har du tid kan du nyte bakst og en kopp kaffe enten i tunet eller i bakeriet.

Åpningstider:

Fredag 14.30- 19.00
Lørdag 14.00- 18.00

Feriestengt:

2. juli
22.- 23. juli
29.- 30. juli

Les mer